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43suncity.com:鱿鱼鸭肉煲

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璐瑶20082008

菜谱:862 / 关注:4198 / 粉丝:22061 2018-08-17 / 人看过

非常好吃的鱿鱼鸭肉煲,煲出来的汤适合在夏季食用

用料

主料

辅料

43suncity.com:鱿鱼鸭肉煲的做法

1.

将黑木耳、香菇、笋干浸泡五个小时以上

2.

将鸭肉切块待用

3.

将干鱿鱼剪成小块,然后浸泡三个小时以上

4.

冲洗干净,沥干水

5.

将鸭肉和鱿鱼投进锅里,加入适量的水

6.

焯过后冲洗干净

7.

另外准备一锅热水,倒入焯过的食物

8.

然后倒入料酒

9.

然后加入适量的生姜

10.

用大火煮三十分钟

11.

加入黑木耳、香菇、笋干

12.

再煮三十分钟

13.

加盐调味即可

鱿鱼鸭肉煲成品图

烹饪技巧

注:肉类食材需先焯过

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